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Caballero remporte le succès avec un laser D-Series pour le codage de ses bouteilles de vin

  • Par Infos Domino
  • octobre 11, 2018
  • Boisson
  • Bouteilles en verre
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La fiabilité de la Série D Domino a permis de réduire les temps d'arrêt et, étant donné que le laser ne génère aucun déchet et consomme moins d'énergie, elle est conforme à l'engagement de Caballero en matière de protection de l'environnement. Jaime Pindado - Directeur technique du groupe Caballero

Fondé en 1830, le groupe Caballero est une entreprise familiale qui produit des vins et des spiritueux de renommée mondiale. La société espagnole exporte dans plus de 50 pays à travers le monde, emploie 125 personnes et génère un chiffre d'affaires annuel de plus de 53 millions d'euros. Compte tenu de la demande importante pour les produits de haute qualité de Caballero et de la nécessité de se conformer aux réglementations en matière de sécurité alimentaire, il est essentiel que l'origine des produits de Caballero puisse être identifiée. Pour assurer la traçabilité des vins et spiritueux de Caballero, l’entreprise fait confiance à l’imprimante laser D320i de Domino pour coder chaque produit.

Le succès de Caballero s’explique notamment par ses caves et vignobles qui permettent de produire chaque année 7 millions de bouteilles de vin. Avant la distribution, l'entreprise doit s'assurer que toutes les bouteilles sont codées avec les informations correctes. Cela permet d'identifier l'origine des produits afin de se conformer à toute une série de réglementations en matière de sécurité alimentaire, telles que le référentiel BRC Global Standard for Food Safety.

« Nous devons garantir la traçabilité de nos produits : les dates et les codes lot sur les bouteilles doivent être faciles à lire et indélébiles », explique Jaime Pindado, Directeur technique du groupe Caballero.

Avant d'installer la D320i de Domino sur sa ligne d'embouteillage, Caballero devait, tout au long de la journée, ajuster sa ligne de production en raison de la grande variété de bouteilles en verre utilisées. « Lors de la modification du format de bouteille, les têtes d’impression de notre système de codage non-Domino précédent devaient être réalignées », poursuit M. Pindado. « Avec toutes les modifications et la maintenance requises pour l’imprimante, les temps d’arrêt étaient importants. »

Caballero avait déjà utilisé la technologie de Domino sur sa ligne d’embouteillage de spiritueux. « Nous avons installé il y a 17 ans notre première imprimante laser Domino pour coder nos bouteilles de spiritueux », explique M. Pindado. « Elle a permis de coder plus de 100 millions de bouteilles pendant cette période et je ne me souviens pas que la production ait dû cesser à cause d’un problème : tout était parfait.

« Nous avons voulu obtenir les mêmes résultats sur nos lignes d'embouteillage de vins. Notre précédent système de codage non-Domino entraînait des temps d'arrêt importants pour cause de réalignement et, en plus, ne pouvait imprimer que sur les étiquettes. Nous avons donc pris la décision de passer à un système capable d'imprimer des codes clairs, concis et indélébiles directement sur les bouteilles en verre. Nous avons comparé plusieurs imprimantes laser, mais c'est le modèle D320i de Domino qui nous a paru offrir la meilleure solution. »

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Ne nécessitant ni encre ni solvant, l'imprimante laser D320i de Domino contribue à réduire les temps d'arrêt et les coûts de maintenance. Le laser compact et ajustable comprend une petite tête scanner  i-Tech, ce qui permet d'intégrer facilement l'imprimante aux lignes de production existantes de Caballero. La D320i peut produire un nombre illimité de lignes de texte, dans un grand nombre de polices et de tailles de caractères. Elle est capable d'appliquer de manière indélébile des codes sur une large gamme de substrats de produits, même les matériaux difficiles à marquer pour lesquels davantage d'énergie ou de temps sont nécessaires pour graver les données. L'inclusion de la technologie RapidScan, avec des miroirs optimisés au niveau de la tête d'impression, permet de coder sur des lignes de production à grande vitesse, garantissant une productivité maximale.

« Grâce à la D320i, nous avons éliminé les interruptions de fabrication et les temps d'arrêt pour cause de réglages », poursuit M. Pindado. « En conséquence, notre productivité s'est améliorée et notre coût total d'exploitation est moindre. Les codes produits sont très clairs et de qualité constante.

L'installation et la configuration de l'imprimante se sont également très bien déroulées. Malgré les espaces restreints et la configuration complexe de certaines de nos lignes, la D320i a été facile à intégrer. Le personnel s'est immédiatement adapté à l'imprimante grâce à la convivialité des interfaces utilisateurs TouchPanel et QuickStep. Il a fallu moins d'une journée de formation aux opérateurs pour comprendre comment l'utiliser et l'équipe Domino était toujours disponible pour répondre à toutes les questions. »

Christina Mallin, Responsable du marketing des produits laser chez Domino Printing Sciences déclare : « Nous sommes ravis qu’après 17 années de satisfaction avec leur premier laser Domino, le groupe Caballero ait ajouté la D320i à ses lignes d’embouteillage. Au cours de cette période, l'équipe Domino a développé une relation étroite avec l'entreprise. Lorsque Caballero était à la recherche d'une imprimante laser pour sa production de vin et est venu nous rendre visite, nous savions que la D320i était la technologie idéale et nous sommes très heureux de constater l’impact positif de l’imprimante sur la production de Caballero. »

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